Tırtıl Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı instant maya
3-4 bardak un(eleyerek ekleyin)
Gözleri için: Kuş üzümü
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
yapılışı
- Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek, yumuşak bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtüp, mayalanması için 1-2 saat bekletin.
- Mayalanan hamurdan, cevizden biraz küçük bezeler yapın. Ardından, bezeleri birleştirerek tırtılın boğumlarını oluşturun. Bu işlemi yaparken hazırladığınız topları bekletmeden, direkt birbirine yapıştırın. Ardından gözlerine kuş üzümü yapıştırın.
- Hazırlamış olduğunuz tırtıl poğaçaları yağlı fırın tepsisine dizin ve 30 dakika kadar tepsi mayası için bekletin. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 180 dereceli fırında, poğaçalarınız pembeleşinceye dek pişirin.
- Afiyet olsun!
Tarif için citirkurabiyem.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
