Poğaça Tarifleri

Tereyağlı Simit Poğaça Tarifi

Tereyağlı Simit Poğaça Tarifi

Recipe by Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleriCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 1 yumurta

  • 1 paket kuru maya

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 6 su bardağı un

  • 2 yemek kaşığı pekmez

  • Yarım çay bardağı su

  • 1 su bardağı kavrulmuş susam


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından yumurtayı eritilmiş tereyağını, sıvı yağı ilave edip tekrar karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iki katı olana kadar mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve masanın üzerine alıp toparlayalım. 12 eşit bezeye bölelim.
  • Her bir bezeyi elimizle hafif bastırarak çay tabağı büyüklüğüne getirelim.
  • Bezelerin ortalarını bir aparat ile delelim.
  • Bir kaseye pekmezi alalım ve üzerine su ekleyip karıştıralım. Bir diğer kaseye ise susamı alalım.
  • Simit poğaçalarımızı önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerini kapatalım ve 20 dakika tepsi mayası yapalım.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*