Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
50
malzemeler
2 su bardağı kırmızı mercimek
12 bardak su
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tablet et bulyon
yapılışı
- Bir çorba tenceresine mercimek, su, tuz ve 1 kaşık tereyağını koyun ve karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya kadar
iyice pişirin. Sonrasında et bulyonu ezerek karışıma ekleyiniz. - Çorbamız tencerede pişerken sos yapımına geçebiliriz. Küçük bir tava içerisine sıvı yağı koyun ve iyice
kızartın. Tam kıvamını bulunca ateşten alın. - Ocaktan aldığımız sıvı yağın hemen içerisine pul biber, tuz ve kuru naneyi ekleyin biraz karıştırın. Çorbamızın sosu hazır olacaktır.
- Pişen çorbayı kaselere sıcak sıcak dolduralım ve üstüne kaşıkla yeteri kadar sos ilave edelim. Çorbamızı servis yapabiliriz.
- Afiyet Olsun!
Tarif için farkliyemektarifi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
