Tereyağlı Mantar Kurabiye Tarifi

yapılışı

• Tereyağımızın yumuşak olması için önceden buzdolabından çıkartıyoruz. Tereyağını ve pudra şekerini ilk önce bir mikserle çırpıyoruz.
• Sıra ile içerisine yumurta, bir fiske tuz, nişasta ve yavaş yavaş un ilave ederek yoğuruyoruz.
• Hamurumuz yumuşak bir hamur olmalı üzerine kapatıp bir yarım saat dinlendiriyoruz.
• Dinlenen hamurumuzdan küçük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.
• Daha sonra küçük bir şişe kapağı kakaoya batırıp sonra yuvarlamış olduğumuz kurabiyelerin üzerine bir kere batırıyoruz her kurabiye batırdıktan sonra tekrar kakaoya batırın fırın tepsimize diziyoruz.
• 180 derece fırında pişiriyoruz. 
• Afiyet olsun!