Tepside Köstebek Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
20
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
65
malzemeler
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
50 gr kakao
2 su bardağı un
Keki ıslatmak için: 1 su bardağı süt
Kreması için: 2 paket toz krem şanti (150 gr)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
150 gr labne peynir
1 paket sıvı krema
Yarım çay bardağı soğuk süt
1 su bardağı damla çikolata
3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
Arası için: 3 adet muz
Üzeri için: Artan kek kırıntıları
2-3 çorba kaşığı hindistan cevizi
yapılışı
- Öncelikle krema için damla çikolata hariç gerekli tüm malzemeleri mikserle çırpalım. Damla çikolatayı da ekleyip karıştıralım ve katılaşması için dolaba kaldıralım.
- Keki için yumurta, şeker ve sıcak suyu 3-4 dakika mikserle çırpalım. Sıvıları ekleyip karıştıralım. Katıları ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Yağlı kağıt serilmiş midi fırın tepsisi veya dikdörtgen borcama dökelim.
- 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim.
- Kek soğuyunca üst katını daha ince tutarak keki 2 parçaya ayıralım.
- Üstteki parçayı robota doldurup hindistan cevizini de ekleyip çekelim.
- Alttaki parçayı tepsiye alıp sütle ıslayalım.
- Kremanın yarısını kekin üzerine yayalım. Üzerine muzları dizip kalan yarısını yayalım. Robotta çektiğimiz kekleri üzerine yayalım. Elimizi ıslatıp hafifçe bastırarak üstünü düzeltelim.
- 1 gece dinlendirip dilimleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
