Tepsi Dolusu Haşhaşlı Çörek Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya (10gm)
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı haşhaş
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü, şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu, tuzu ve haşhaşı ilave edip ele yapışan hamur yoğuralım.
- Tepsiyi katı yağ ile yağlayalım ve hamuru üzerine alalım. Hamurun üzerine sıvı yağ dökelim ve tepsiye eşit şekilde yayalım.
- Hamurun üzerini poşet ile kapatalım ve 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Parmaklarımızı sıvı yağ ile ıslatalım ve hamurun üzerine şekil verelim.
- Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını üzerine sürelim.
- 200 derece fırında kontrollü olarak 40 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Sevgi Şahin Youtube kanalına teşekkür ederiz.
