Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Tel Tel Ayrılan Mayasız Katmer Tarifi

Tel Tel Ayrılan Mayasız Katmer Tarifi

Recipe by Eftelya'nın MutfağındanCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 5,5 su bardağı un

  • İçi için;
  • Taze soğan

  • Bezelere sürmek için;
  • Sıvı yağ

  • 100 gr tereyağı


Yapılışı

  • Yoğurma kabına sütü, suyu, tuzu ve unu alıp orta sertlikte bir hamur yoğuralım.
  • Ardından hamuru 8 eşit bezeye bölelim.
  • Bezeleri yağladığımız borcama dizelim ve üzerlerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.
  • Bezelerin yarısını sıvı yağ yardımıyla elimizle servis tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine eritilmiş tereyağı sürelim.
  • Daha sonra rulo şeklinde saralım ve üzerine hafifçe bastırıp tekrar rulo şeklinde saralım.
  • Kalan bezeleri de aynı şekilde açıp üzerine ince doğranmış taze soğan serpelim ve rulo şeklinde saralım.
  • Ardından kendi etrafında dolayıp gül böreği şeklini verelim.
  • Üzerlerini kapatalım ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
  • Dinlenen hamurların her birini merdane ile kullanacağımız tavanın büyüklüğüne göre açalım.
  • Yağsız ve ısınmış tavada alt üst çevirerek pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Eftelya’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*