Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Tel Tel Ayrılan Enfes Haşhaşlı Çörek Tarifi

Tel Tel Ayrılan Enfes Haşhaşlı Çörek Tarifi

Recipe by Çağanlıanne yemek tarifleriCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

25

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı su

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 paket kuru maya

  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 5 buçuk su bardağı un

  • İç harcı için;
  • 1 su bardağı dövülmüş haşhaş

  • 1 çay bardağı sıvı yağ


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Üzerini kapatalım ve 10 dakika ön mayalama işlemi yapalım.
  • 10 dakikanın ardından yumurta akını ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
  • Bir kaseye haşhaşı alalım ve üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve hamuru toparlayıp 4 eşit bezeye bölelim.
  • Masaya un serpelim ve bezelerden ilkini alıp dikdörtgen bir şekil elde ederek açalım. Ardından üzerine haşhaşlı harcımızdan sürelim.
  • Rulo şeklinde saralım ve iki-üç parmak kalınlığında keselim. Borcama dizelim. Geride kalan bezeler için aynı işlemi uygulayalım. Hamurun üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında tepsi mayası yapalım. (40 dakika)
  • Yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Çağanlıanne yemek tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*