Tel Tel Ayrılan Bol Lezzetli Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
5.5 veya 6 su bardağı un
- İç harcı için;
Lor peyniri
Maydanoz
- Üzeri için;
Yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Masaya un serpelim ve bezelere bölelim.
- Tereyağını eritelim ve geniş bir tabağa alalım. Üzerine sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Hazırladığımız bezeleri sıvı yağlı tepsimizin üzerine yerleştirelim. Üzerine streç film ile kapatalım.
- İç harcı için; derin bir kaseye peynir ile ince kıyılmış maydanozu alıp karıştıralım.
- Bezelerden ilkini elimizle bastırarak açalım. Ardından uç kısmına iç harcımızdan yerleştirelim. Daha sonra rulo şeklinde saralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Tatlar Durağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
