Tek Tek Açmadan Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
72
servingsPrep time
25
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
2 adet s boy yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
4,5 su bardağı un
Üzerlerine;
Bütün fındık
1,5 çay bardağı sıvı yağ
Açmak için;
Buğday nişastası
Şerbet için;
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına yumurtaları, sütü, suyu, sıvı yağı, sirkeyi ve tereyağı alıp karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Nişasta serptiğimiz tezgaha alıp 18 eşit bezeye ayıralım.
- Bezeleri nişasta ile biraz büyütelim. Üzerlerine nişasta serperek üst üste dizelim. Üzerlerine poşet kapatıp 15-20 dakika bekletelim.
- Bezelerin hepsini birlikte açabildiğimiz kadar açalım. 2 ucundan ortaya doğru rulo şekilde saralım. Rulo hamurları birbirinden ayıralım.
- Rulo hamurları serçe parmak genişliğinde keselim.
- Hamurların uç kısımlarını sıkalım ve tepsiye dizelim. Üzerlerine fındık yerleştirelim ve sıvı yağ sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Tatlının ilk 5 dakika sıcağı geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim. Şerbetini çektikten sonra servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için ENFES MUTFAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.
