Taze Börülce Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1 kg taze börülce
Haşlamak için yeteri kadar su
Tuz
2-3 diş sarımsak
Limon
Zeytinyağı
Biraz sirke veya sirke sevmiyorsanız nar ekşisi olabilir
yapılışı
- Börülceleri yıkayın, gerektiği kadar temizleyin.
- Kaynayan tuzlu suya salın, damağınıza göre haşlayın.
- Süzüp çıkardıktan sonra henüz sıcakken soslarsanız lezzetini iyice bulur.
- Haşlama sırasında siz bir kabın içine dövülmüş sarımsakları, tuzu, limonu, zeytinyağını ve istiyorsanız sirke veya nar ekşisini koyup çatalla iyice çırpın.
- Süzdüğünüz börülce sıcakken sosu boca edin ve karıştırın. Servis ederken bir kez daha karıştırıp küp küp soyduğunuz domatesi üzerine serpiştirin.
- Afiyet olsun!
Tarif için lezzetlisomunlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
