Tavuk Kıymasından Sulu Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
60
malzemeler
200 gr tavuk kıyması
1 büyük soğan
Yarım bardak ince bulgur
Alabildiğine un
3 adet patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Nane
Kimyon
Kekik
yapılışı
- Kıymayı, baharatları, rendelenmiş soğanı, bulguru ve unu bir kaba koyup, yoğurun. Ceviz büyüklüğünden biraz ufak parçalar koparıp köfte şekli vererek tepsiye koyup ve unlayın.
- Tencereye sıvı yağ koyup, köfteleri kavurun. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp kızartın. Köfteler kavrulduktan sonra salçayı sulandırıp, kavurun ve suyu ilave edin.
- Köfteler piştikten sonra en son ocağı kapatıp ve kızarmış patatesleri ilave edin.
- Afiyet olsun!
Tarif için kolaysuluyemektarifleri.blogspot.com’a teşekkür ederim.
