Tavuk Göğsü Bisküvili Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
16
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesToplam Süre
40
malzemeler
Tavuk göğsü için; 1 su bardağı un
Yarım paket tereyağı ya da margarin (125 gram)
1.5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt (1 litre)
1 paket vanilya
2 paket petibör bisküvi (sade veya kakaolu)
Üzeri için; dövülmüş fındık
yapılışı
- Tavuk göğsünü hazırlamak için bir tencerede tereyağı eritelim. Unu da ekleyip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.
- Şekeri de ilave edelim ve biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş sütü ilave edelim. Tel çırpıcı ile sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.
- Kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Eğer topaklanma olduysa mikserle çırpabilirsiniz.
- Kare borcam tepsinin alt kısmına bisküvileri bir sıra olarak dizelim. Üzerine ince bir kat tavuk göğsünden sürelim ve spatula ile yayalım.
- Üzerine bir kat daha bisküvi dizelim ve kalan muhallebinin yarısını döküp yayalım.
- Son kat bisküviyi de dizdikten sonra kalan muhallebinin hepsini dökelim ve yine spatula ile eşit şekilde yayalım.
- Tatlı oda sıcaklığına gelince üzerine kırılmış fındık serpelim ve buzdolabına kaldıralım.
- 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
