Tavada Yeşil Soğanlı ve Peynirli Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
18
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı su
İç harcı için;
1 çay bardağı sıvı yağ
Yeşil soğan sapı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
1 tatlı kaşığı acı pul biber
100 gram kaşar peyniri
100 gram beyaz peynir
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına unu, tuzu ve suyu alıp yoğuralım. Üzerini kapatıp dinlendirelim.
- Kaseye doğradığımız yeşil soğanları, sıvı yağı, tuzu ve baharatları alıp karıştıralım. Soğanların yarısını ayıralım ve bir kısmına rendelediğimiz kaşar peyniri bir kısmına beyaz peyniri ekleyip karıştıralım.
- Un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alalım ve yumurtadan biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Bezelerin üzerini kapatalım.
- Un serptiğimiz tezgaha bezeleri alalım ve oklava yardımı ile açalım. Hamurun bir kısmına yeşil soğanlı karışımı koyup kapatalım. Kenarlarını düz olması için keselim ve parmaklarımızla bastıralım.
- Isıttığımız tavaya böreklerimizi koyup çevirerek pişirelim.
- Dilediğimiz gibi servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için yıldızın tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
