Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Tavada Tel Tel Katmer Tarifi

Tavada Tel Tel Katmer Tarifi

Recipe by Esrayla MutfaktaCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • 4 su bardağı un

  • 50 gram eritilmiş tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ


Yapılışı

  • Bir kaseye süt, su, tuz, kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek karıştıralım. Hamur yumuşadığında elimizle yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Hamuru streçleyip 20 dakika dinlendirelim. Tezgaha biraz un serpelim ve dinlenen hamuru biraz yoğurup 8 eşit parçaya bölelim. Yuvarlayarak bir tabağa alalım ve üzerini streçle kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
  • Dinlendirdikten sonra 20 cm kadar açalım. Tabağa erittiğimiz tereyağı ve sıvıyağ karışımından biraz alalım. Üzerine hamurları aralarını yağlayarak dizelim. Ve üzerini streç filmle kapatarak oda sıcaklığında 20 dakika bekletelim.
  • Dinlenen hamurları 2 şerli olarak açabildiğimiz kadar açalım ve üzerini yağlayalım. Hamurun ucundan rulo şeklinde sarmaya başlayalım. Ve sardıktan sonra gül böreği şeklinde dolayalım ve üzerine elimizle bastıralım.
  • Üzerlerini streçle kapatıp 20 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamuru biraz unlayarak merdane yardımı ile açalım.
  • Büyük bir tavayı ısıtalım ve açtığımız hamuru orta ateşte pişirelim. İki tarafını da pişirelim kızaran tarafını biraz yağlayalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Esrayla Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*