Tart Kalıbında Enfes Ağlayan Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
2 yumurta
1 buçuk çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt (100 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
- Keki ıslatmak için;
1 çay bardağına yakın soğuk süt
- Orta kısmı için;
1 poşet kremşanti
1 çay bardağı soğuk süt
- Çikolata sos için;
1 buçuk su bardağı süt
1 paket hazır çikolata sos
Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılıncaya kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ile sütü ekleyip çırpalım.
- Kontrollü bir şekilde unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip çırpalım.
- Katı yağ ile yağlanmış tart kalıbına alıp yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. (15-16 dakika)
- Sos tenceresine çikolatalı sos ile sütü alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve koyulaşana kadar pişirelim.
- Kıvam alan sosumuzun üzerine tereyağı ile vanilyayı ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.
- Orta kısmı için; uygun bir kaba kremşanti ile sütü alıp katı bir kıvam alana kadar çırpalım.
- Pişen kekimizi fırından alalım ve kalıbımızı ters çevirip çıkaralım. Ardından kekimizin ortasını bir çay kaşığı ile çok derin olmayacak şekilde çıkaralım.
- Kekimizin her yerini süt ile ıslatalım ve çukur kısmına hazırladığımız kremşantiyi yayalım.
- Son olarak çikolata sosumuzu kremşantimizin üzerine gezdirelim. Buzdolabına kaldıralım ve 4-5 saat dinlendirelim.
- Dinlenen tatlımızın dilediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
