Meze Tarifleri

Tarator Tarifi

Tarator Tarifi

Recipe by cafeportakalCourse: MezelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Toplam Süre

30

malzemeler

  • 5 adet havuç

  • 1 kahve fincanı zeytinyağı

  • 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • Tuz

  • Ceviz(arzuya göre)

yapılışı

  • Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin. Daha sonra tavaya zeytinyağı ile birlikte havuçları alıp, iyice soteleyin. Havuçlar iyice sotelendikten sonra tuzu ilave edip, tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Havuçlar soğuduktan sonra süzme yoğurt ile normal yoğurdu ilave ederek, güzelce karıştırın. Hazır hale gelen taratorun üzerine arzuya göre ceviz serpin ve servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için cafeportakal.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*