Tarak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
malzemeler
130 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un
İç harcı için: 5-6 adet elma (yeşil olursa daha iyi olur)
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
İsterseniz biraz dövülmüş fındık ya da ceviz içi
yapılışı
- Un dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alın.
- Unu da eleyerek azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurunuzu buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
- Ceviz büyüklüğünde aldığınız hamuru teke tek oval biçimde açıp tarağın üzerine koyun ve dışta kalan kısma iç malzemeninizi ekleyin. Tarağa doğru kıvırın ve ay şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyunca pudra şekeri ve tarçını karıştırıp üzerine serpin.
- Afiyet olsun!
