Pilav Tarifleri

Tane Tane Bulgur Pilavı Tarifi

Tane Tane Bulgur Pilavı Tarifi

Recipe by tombultariflerCourse: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Toplam Süre

30

malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur

  • 1 su bardağı tel şehriye

  • 100 gram kadar tereyağ

  • 2-3 kaşık sıvı yağ (kavururken az gelirse gerekirse ekleyiniz)

  • 1 su bardağı tavuk yada et suyu

  • Sıcak su

  • Tuz

yapılışı

  • Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıyoruz, eriyince bir dakika sonra şehriyeleri koyup kavuruyoruz.
  • Şehriyeler pembeleşince bulguru koyuyoruz (ıslatmadan) tıpkı pirinçte olduğu gibi tel tel oluncaya kadar uzunca bir süre kavuruyoruz.
  • Üzerine sıcak 1 su bardağı tavuksuyu ve tuz koyuyoruz, tavuk suyu yeterli gelmeyeceği için üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip, ağzını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Arada bakıyoruz ki gerekirse sıcak su ilave ediyoruz. Bulgurlar yeterince pişince dinlenmeye alıyoruz. Dinlenen bulguru servis edelim.
  • Afiyet olsun!

Tarif için tombultarifler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*