Tatlı Tarifleri

Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Recipe by Binnur'un MutfağıCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 paket dolmalık fıstık

  • 2 su bardağı irmik

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • Şerbeti için;
  • 2 su bardağı şeker

  • 2 su bardağı süt

  • 2 su bardağı su


Yapılışı

  • Uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp şeker eriyene kadar ısıtalım. Ardından sütü ilave edip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
  • Ayrı bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp eritelim.
  • Daha sonra irmiği ilave edelim ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
  • İrmiği 1-2 dakika kavurduktan sonra dolmalık fıstığı ilave edip birlikte kavurmaya devam edelim.
  • Yeterince kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım ve 2-3 dakika irmiği dinlendirelim.
  • Ardından şerbeti ilave edip sürekli karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirelim.
  • Helva suyunu tamamen çekip kıvam aldıktan sonra tarçını ilave edip karıştıralım.
  • Üzerini kağıt havlu ile kapatalım ve 20 dakika dinlendirelim.
  • Servis tabağına alalım ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*