Tam Ölçülü Orijinal Keşkek Tarifi
Course: Bakliyatlar, Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
25
minutesCooking time
1
hourMalzemeler
750 gr buğday
2 kalça ve 1 göğüs tavuk
Tereyağ
Kırmızı pul biber
Tuz
Üzerine;
Tereyağı
Karabiber
Yapılışı
- Tencerenin tabanını tereyağı ile yağlayalım. Geceden bir taşım kaynatıp süzdüğümüz buğdayları ve haşlayıp kemiklerinden ayırdığımız tavuğu tencereye alalım.
- Kısık ateşte kontrollü olarak pişirelim.
- Piştikten sonra tahta kaşık yada keşkek tokmağı ile iyice dövelim. Tuz ve pul biber ilave edip karıştıralım.
- Dövme işlemi bittikten sonra servi tabağına alalım. Üzerine erittiğimiz tereyağı dökelim ve pul biber serpelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzetmi_gorselmi Instagram kanalına teşekkür ederiz.
