Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu Tarifi
Course: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
3
servingsPrep time
30
minutesMalzemeler
1 kg mor lahana
1,5 su bardağı sirke
2 yemek kaşığı kalın tuz veya kaya tuzu
1 çay kaşığı limon tuzu
1 limonun suyu
Aldığı kadar içme suyu
Yapılışı
- Mor lahanaları ince ince doğrayalım.
- Üzerine kaya tuzunu ve limon suyunu ilave edip iyice ovalayalım.
- Daha sonra lahanaları kavanozlara dolduralım.
- Derin bir kabın içine kaya tuzunu, limon tuzunu ve sirkeyi alıp karıştıralım.
- Ardından sirkeyi kavanozlara eşit bir şekilde bölelim.
- Son olarak üzerlerine çıkacak kadar içme suyu ilave edelim.
- Kapaklarını sıkıca kapatalım ve buzdolabında 2 gün bekletelim.
- 2 gün sonra tüketebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
