Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu Tarifi

Yapılışı

• Lahanaları ince ince doğrayalım ve yıkayıp suyunu süzelim.
• Daha sonra üzerine tuzu ve limon suyunu ilave edip iyice ovalayalım. Ardından 2 saat bekletelim.
• Lahanaları kavanozlara dolduralım.
• Kaynar suyun içine limon tuzunu ilave edip eriyene kadar karıştıralım. Sirkenin içine kaynar suyu ilave edip karıştıralım.
• Daha sonra kavanozlara sirkeli suyu eşit bir şekilde dolduralım.
• Ardından üzerlerine çıkacak kadar içme suyu ilave edelim.
• Kapaklarını sıkıca kapatalım ve buzdolabında 2 gün boyunca bekletelim.
• 2 gün sonra tüketebilirsiniz.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.