Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Çorba Tarifleri

Tam Ölçülü Köfteli Terbiyeli Çorba Tarifi

Tam Ölçülü Köfteli Terbiyeli Çorba Tarifi

Recipe by İlknur SağlamCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

25

minutes

Malzemeler

  • Köftesi için;
  • 300 gram orta yağlı kıyma

  • 1 adet orta boy rendelenmiş (suyu sıkılmış) soğan

  • 1 fincan köftelik bulgur

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı yenibahar

  • Çorbası için;
  • 2 yemek kaşığı pirinç

  • 1,5 litre su

  • 1 kase nohut

  • Terbiyesi için;
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt

  • 1/2 limon suyu

  • 1 adet yumurta

  • 1 tepeleme yemek kaşığı un

  • 1 bardak soğuk su

  • Köfteleri kızartmak için;
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

  • 1,5 tatlı kaşığı nane


Yapılışı

  • Köftesi için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alalım ve yoğuralım. Misket büyüklüğünde parçalara alıp yuvarlayalım.
  • Uygun bir tencereye yıkayıp süzülmüş pirinci alalım ve üzerine suyu ekleyip haşlayalım.
  • Bir kaseye yoğurdu, yumurtayı, unu limon suyunu alıp çırpalım. Üzerine sıcak su ekleyip ılıştıralım.
  • Kaynayan çorbamızın içerisine yoğurtlu sosumuzu yavaş yavaş dökelim. Bir taraftan karıştıralım. Kaynamaya bırakalım.
  • Haşlanmış nohutu ekleyip pişmeye bırakalım.
  • Tavaya tereyağı ile sıvı yağ alalım ve eridikten sonra köfteleri içerisine alıp kızartalım. Kızaran köftelerin üzerine naneyi ekleyip karıştıralım.
  • Hazır olan köfteleri çorbamızın içerisine alıp karıştıralım. Tuzunu ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp 5 dakika kaynatalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için İlknur Sağlam Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*