Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Tam Ölçülü Kıymalı Bafra Pidesi Tarifi

Tam Ölçülü Kıymalı Bafra Pidesi Tarifi

Recipe by Halime'nin mutfağıCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

14

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 paket kuru maya

  • 2 su bardağı su

  • 5 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • İç harcı için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 400 gr kıyma

  • 4 adet büyük boy kuru soğan

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

  • Tuz

  • Üzerleri için:

  • Tereyağı


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına şekeri, mayayı ve suyu alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 2 katı olana kadar mayalandıralım.
  • Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım. Yağ eridikten sonra kıymayı ekleyelim ve suyunu çekene kadar kavuralım. Doğradığımız soğanları ekleyip 2-3 dakika kavuralım. Baharatları ve tuzu ilave edip ocaktan alalım.
  • Hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgahta toparlayalım. Hamuru 14 eşit bezeye ayıralım. Üzerlerini poşet ile kapatalım.
  • Bezeleri unlayarak uzun ince olacak şekilde açalım.
  • Hamurların üzerine kıymalı harçtan koyup kapatalım.
  • Pide hamurlarımızı elimizle çekiştirerek uzatalım. Fırın tepsisinin üzerine un serpelim ve pideleri üzerine dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirmeye başlayalım Üzerleri hafif kızarmaya başladığında tereyağı sürüp pişirmeye devam edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Halime’nin mutfağı YouTube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*