Tam Ölçülü Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi
Course: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
2
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
2 yarım kg kavanoz için:
3 büyük boy kırmızı pancar
Yarım su bardağından biraz fazla üzüm sirkesi
Yarım tatlı kaşığı limon tuzu
1.5 çorba kaşığı kaya tuzu
Üzerini geçecek kadar su
Sarımsak
Yapılışı
- İlk olarak pancarların kabuklarını soyalım ve şekilli doğrayıcı ile doğrayalım.
- Tencereye pancarları, üzerini geçecek kadar suyu, sirkeyi, tuzu ve limon tuzunu ilave edelim.
- Kaynamaya başladıktan sonra 8-10 dakika daha kaynatalım. Ara ara karıştıralım ve pancarların yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edelim.
- Pancarları kavanozlara dolduralım.
- Pancarların üzerine sarımsak koyalım. Ağızlarına kadar pancar suyunu koyup kapaklarını sıkıca kapatalım. Kavanozları ters çevirip soğuyana kadar bekletelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için 1bayanchef YouTube kanalına teşekkür ederiz.
