Tam Ölçülü Haşhaşlı ve Şerbetli Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
10
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker (110 g )
1 paket vanilya şekeri ( 5 g )
1 su bardağı yoğurt ( 200 g )
1 su bardağı sıvı yağ ( 170 g )
1 su bardağı irmik ( 150 g )
2 su bardağı un ( 240 g )
Çeyrek çay bardağı mavi haşhaş( 30 g )
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu ( 10 g )
Yarım tatlı kaşığı karbonat ( 5 g )
1 yemek kaşığı limon suyu
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker ( 540 g )
3 su bardağı su ( 600 g)
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları, şekeri ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Yoğurdu ve sıvı yağı ilave edip çırpalım. İrmiği, unu, kabartma tozunu, karbonatı ve limon suyunu ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Haşhaşı ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.
- Fırın tepsisini katı yağ ile yağlayalım. Harcı dökelim ve eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
- Tencereye şekeri ve suyu ilave edip karıştıralım. Orta ateşte kaynatalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim. 14-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Ilık keke ılık şerbeti dökelim. Tatlımızın şerbeti çekmesi için yarım saat bekletelim.
- Şerbetini çektikten sonra dilimleyelim ve süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Sanal Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
