Tam Ölçülü Bol Lezzetli Kısır Tarifi
Course: MezelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesMalzemeler
3 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı sıcak su
4 adet salatalık
2 adet sivri biber
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
2 adet domates
Çeyrek demet dereotu
Çeyrek demet nane
5 dal taze sarımsak
1 adet limonun suyu
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- İlk olarak kaseye bulguru ve suyu alıp karıştıralım. Üzerine streç film kapatıp 1 saat bekletelim.
- Yoğurma tepsisine bulguru alalım ve birleşenleri ayıralım. Tuzu, baharatları, salçaları, nar ekşisini, limon suyunu ve zeytinyağı ekleyip iyice yoğuralım.
- Doğradığımız salatalıkları, biberleri, yeşil soğanları, maydanozu, dereotunu, naneyi, sarımsağı ve suyunu süzdüğümüz domatesleri ekleyelim.
- Kısırımızı havalandırarak karıştıralım.
- Kısırımızı servis tabağına alalım ve istediğimiz malzemeler ile birlikte servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
