Tam Ölçü Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
6 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
- İlk olarak kaseye kuru mayayı, şekeri ve sütü ekleyip karıştıralım. Tuzu, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ekleyerek yoğuralım. Üzerine un serpelim ve bezle kapatıp 45 dakika mayalandıralım.
- Havasını aldığımız hamuru toparlayalım ve eşit parçalara ayıralım.
- Hamurları yuvarlayalım ve bezeler haline getirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
- hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.
