Tam Ölçü Sultan Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
40
servingsPrep time
15
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
Şerbeti için;
2.5 su bardağı şeker (425 gram)
3.5 su bardağı su (500 gram)
Çeyrek limon
Harcı için;
200 gram tereyağı (14 yemek kaşığı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (42.5 gram)
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker (85 gram)
1 su bardağı irmik (150 gram)
3 su barağı un (300 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi (50 gram)
Bulamak için;
Mavi haşhaş
Üzeri için;
Ceviz
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şerbeti için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağı, yumurtaları, şekeri ve irmiği alıp yoğuralım. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve hindistan cevizini ilave edip yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve haşhaşa bulayıp tepsiye dizelim.
- Tatlı hamurlarının üzerine bütün cevizleri koyalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirelim.
- Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çektikten sonra servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
