Name: Tam Ölçü Pratik Kısır Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 5 çay bardağı ince bulgur; 1 adet kuru soğan; 2-3 diş sarımsak; 2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 büyük çay bardağı zeytinyağı; Maydanoz; Yeşil soğan; Bir tutam dereotu; Tuz; Karabiber; Pul biber; Kimyon; Toz biber; Nane; Kuru reyhan; Limon suyu; Nar ekşisi; Salatalık; Domates; Turşu; Marul; Bulguru ıslatmak için;; 4 çay bardağı sıcak su; Tuz

Tam Ölçü Pratik Kısır Tarifi

Recipe by kakulelimutfakCourse: AperitiflerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Malzemeler

5 çay bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz
Yeşil soğan
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Toz biber
Nane
Kuru reyhan
Limon suyu
Nar ekşisi
Salatalık
Domates
Turşu
Marul
Bulguru ıslatmak için;
4 çay bardağı sıcak su
Tuz

Yapılışı

İlk olarak bulguru tuz ve su ile ıslatıp yarım saat dinlendirelim. Rendelediğimiz soğanı, sarımsağı, reyhanı ve naneyi ekleyip birkaç dakika yoğuralım.
Tavaya salçayı ve zeytinyağı alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
Salça sosunu, limon suyunu, nar ekşisini, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Doğradığımız domatesi, salatalığı, marulu ve turşuyu ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.