Tam Ölçü Özbek Pilavı Tarifi
Course: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
15
minutesCooking time
1
hourMalzemeler
500 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
2 adet havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı basmati pirinç
Yapılışı
- Tencereye etleri alıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Soğanı ilave edip yumuşayana kadar kavuralım.
- Havuçları, baharatları ve suyu ekleyip 20 dakika pişirelim.
- Önceden ıslatıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edip üzerini düzeltelim. Kevgirin üzerinden dökerek sıcak suyu ilave edelim.
- Kapağını kapatalım ve kısık ateşte yarım saat pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için tatlituzlutariflerim TikTok kanalına teşekkür ederiz.
