Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Zeytinyağlı Tarifler

Tam Kıvamında Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Tam Kıvamında Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: ZeytinyağlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 2 kg barbunya (ayıklanınca 1 kg kalıyor)

  • 2 adet soğan

  • 2 adet havuç

  • 2 adet patates

  • 2 adet domates

  • 5 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 litre su

  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  • Üzeri için;
  • Maydanoz

  • Limon


Yapılışı

  • Barbunyaları ayıklayalım ve üzerine ılık su ilave edip 2 saat boyunca bekletelim.
  • Uygun bir tencereye zeytinyağını ve yemeklik doğranmış soğanları, havuçları ve sarımsakları alıp kavuralım.
  • Ardından salçaları ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Daha sonra suyunu süzdüğümüz barbunyaları, yemeklik doğradığımız domatesleri, tuzu ve şekeri ilave edip karıştıralım.
  • Üzerine suyu ilave edelim ve karıştırıp kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.
  • Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 20 dakika daha kaynatalım.
  • Küçük küpler halinde doğradığımız patatesleri de ilave edip karıştıralım ve patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Ocağın altını kapatalım ve yemeğimizi iki saat dinlendirelim.
  • Servis tabağına alalım ve üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*