Tam Kıvamında Yoğurtlu Mısır Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
3 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 adet yumurta
1 su bardağı su
Sıcak su
1 kase dolusu haşlanıp dondurulmuş mısır
İki yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet dereotu
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yoğurdu, unu ve yumurtayı alıp topak kalmayana kadar çırpalım. Suyu ilave edip karıştıralım.
- Tencereye tereyağı, sıvı yağı, rendelediğimiz sarımsağı ve küçük doğradığımız soğanı alıp kavuralım.
- Sıcak suyu ilave edelim. Kaynadıktan sonra mısırları ilave edip 5 dakika pişirelim.
- Sürekli karıştırarak yoğurtlu sosu ilave edelim ve kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. Kaynadıktan sonra kıydığımız dereotunu ve tuzu ilave edip bir yaşım kaynatalım.
- Tavaya tereyağı alalım, yağ eridikten sonra pul biber ve naneyi ilave edip yakalım. Ocaktan aldığımız çorbamızın içerisine tereyağlı sosu ilave edip karıştıralım.
- Çorbamızı servis tabağına alıp servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Biraz çiçek biraz yemek Youtube kanalına teşekkür ederiz.
