Tam Kıvamında Yoğurt Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
- Şerbet için;
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
- Kek için;
3 adet yumurta
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet limonun kabuğu
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
- Üzerini süslemek için;
Antep fıstığı
Yapılışı
- Öncelikle şerbeti için; uygun bir tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Keki için; karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılıncaya kadar çırpalım.
- Yoğurdu, sıvı yağı, limon kabuğu rendesini ilave edip tekrar çırpalım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozu ile karbonatı ekleyip karıştıralım.
- Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içerisine kek harcımızı alıp yayalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
- Şerbetini çeken tatlının üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
