Tam Kıvamında Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
- Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- Mercimeği uygun bir tencereye alalım ve üzerine geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonra yumuşayan mercimeği karıştırma kabına alalım ve üzerine yumurtaları ilave edip blender ile püre haline gelene kadar ezelim.
- Ardından üzerine rendelenmiş soğanı, ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş sarımsakları, galeta ununu, tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğuralım.
- Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve üzerine hafifçe bastırarak yassılaştıralım.
- Uygun bir tavanın içinde sıvı yağ ile alt üst çevirerek kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Gözde Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
