Tam Kıvamında Unlu İrmik Helvası Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
Şerbeti için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1.5 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
Yarım çay bardağı pekmez
Servis için;
Dondurma
Yapılışı
- İlk olarak tencereye sütü, suyu ve şekeri alıp karıştıralım. Şeker eriyene kadar şerbeti karıştırarak pişirelim. Kaynatmamıza gerek yok
- Tencereye sıvı yağı ve tereyağı alalım. Yağ eridikten sonra irmiği ve unu ekleyip kavuralım.
- Yeteri kadar kavurduktan sonra şerbeti ilave edelim.
- Hızlı hızlı karıştırarak şerbeti çekmesini sağlayalım. Şerbetini çektikten sonra pekmezi ilave edelim.
- Helvamızı dinlendirdikten sonra dondurma ile birlikte servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
