Tam Kıvamında Tavada Revani Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
15
minutesCooking time
55
minutesMalzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker (100 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml)
1 çay bardağı süt (90 ml gr)
1 çay bardağı irmik (100 gr)
1 su bardağı un (115 gr)
1 yemek kaşığı haşhaş
1 paket vanilya (5 gr)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 adet limon rendesi
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker (340 gr)
2 su bardağı su (400 ml)
Yarım limon rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için;
Antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtayı ve şekeri ekleyelim ve 2-3 dakika mikser yardımı ile çırpalım. Sütü, sıvı yağı, irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilyayı, limon rendesini ve mavi haşhaşı karıştıralım.
- Yağladığımız tavaya hamuru dökelim ve eşit şekilde yayalım.
- Ocağa alalım ve 20-25 dakika kontrollü olarak ocakta kaydırarak pişirelim.
- Şerbeti için tencereye şekeri, suyu ve limon rendesini ekleyip karıştıralım. Limon suyunu ilave edelim ve 10-12 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
- İçini çeken hamurun üzerine ve servis tabağına sıvı yağı dökelim. Servis tabağını tavanın üzerine kapatıp ters çevirelim. Tavaya sıvı yağ dökelim ve hamuru tavaya alıp arka kısmını da nar gibi kızarana kadar pişirelim.
- Arka kısmı da kızarınca ters çevirelim ve ocaktan alalım. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim.
- Şerbetini çekmesi için 10-15 dakika bekletelim. Üzerini antep fıstığı ile süsleyelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
