Tam Kıvamında Soslu Salatalık Turşusu Tarifi
Course: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
800 gr turşuluk salatalık
1 kg domates
2,5 yemek kaşığı kaya tuzu
2 tatlı kaşığı toz şeker
Çay kaşığının ucu ile limon tuzu
Acı kırmızı top biber
1 baş sarımsak
1 su bardağı sirke
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yapılışı
- İlk olarak turşuluk salatalıkları dilimleyelim.
- Doğradığımız domatesleri robottan geçirelim. Tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım.
- Domatesler kaynamaya başladığında doğradığımız salatalıkları ekleyelim ve karıştıralım. Kaynatmaya devam edelim.
- Kaya tuzunu, toz şekeri ve limon tuzunu ilave edip karıştıralım. Acı kırmızı biberi ve doğradığımız sarımsağı ekleyip karıştıralım. Salatalıkların rengi döndükten sonra sirkeyi ve zeytinyağı ilave edip karıştırarak kaynatalım.
- Sosumuzu kavanozlara bölelim ve kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için mutfakaskcom Youtube kanalına teşekkür ederiz.
