Tam Kıvamında Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
9
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
- Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dolusu un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100 gr kadayıf
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
- Öncelikle şerbeti için; uygun bir tencereye şekeri ve suyu alıp karıştıralım. Ardından ocağa alıp 7 dakika kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra limonu sıkalım ve 3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılana kadar çırpalım. Daha sonra sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım.
- Eleyerek unu, kabartma tozunu ve vanilyayı alıp karıştıralım.
- Kadayıfı bir makas yardımı ile keselim ve kek harcımızın içerisine alalım. Üzerine ceviz ekleyip karıştıralım.
- Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içerisine alalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Pişen tatlımızı fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip şerbetimizi üzerine gezdirelim.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
