Tam Kıvamında Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
36
servingsPrep time
15
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Hamuru için;
125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin (9 yemek kaşığı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
2,5 su bardağı un (300 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
Üzeri için;
Toz antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şekeri, suyu ve limonu ekleyip karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatalım. Kaseye alıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için kaseye erittiğimiz tereyağı, sıvı yağı, yoğurdu ve irmiği ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştıralım. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Yoğuralım ve hamuru toparlayalım.
- Tezgaha hamuru alalım ve merdane yardımı ile açalım. Çay bardağı ile hamura yuvarlak şekiller verelim. Uç kısımları üst üste gelecek şekilde 3 adet yuvarlak hamuru dizelim ve ortasından keselim. Tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
- İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökelim. Ters çevirerek her yerini şerbete bulayalım. Üzerine toz antep fıstığı serpelim ve 2 saat dinlendirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
