Tam Kıvamında Şekerlemeyen Vişne Reçeli Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak vişnelerin çekirdeklerini pipet ile çıkaralım.
• Vişnelerin aralarına ve üzerine şeker serperek tencereye serelim. Kapağı kapalı şekilde 3 saat bekletelim.
• Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye başlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı biraz yükseltelim. Üzerine oluşan köpükleri alalım.
• Reçel istediğimiz kıvama geldiğinde limon suyunu ilave edelim. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
• Reçelimizi soğumadan kavanozlara dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatalım. Kavanozlara soğuyana kadar bezin içerisinde bekletelim. Daha sonra buzdolabında muhafaza edip tüketelim.
• Afiyet Olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.