Tam Kıvamında Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
Yarım kabak
1 adet ufak havuç
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
Az kereviz
2 diş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
Tuz
2 litre kaynar su
Çay kaşığı ucuyla zerdeçal
Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Üzerine;
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Sebzeleri soyalım ve orta büyüklükte doğrayalım ve kullanacağımız tencereye alalım.
- Üzerine yıkayıp süzdüğümüz mercimeği, suyu, tuzu, zerdeçalı ve sıvı yağı alıp kaynamaya bırakalım.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderden geçirelim ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.
- Bir sos tenceresine tereyağını alalım. Eridikten sonra çorbamızın üzerine gezdirerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
