Tam Kıvamında Pratik Domates Turşusu Tarifi

Yapılışı

• Karıştırma kabına sirke ile üç buçuk yemek kaşığı kaya tuzunu alıp karıştıralım.
• Domatesleri yıkayalım ve yeşil kısımlarını çıkarıp ince ince doğrayalım.
• Domatesleri geniş bir tepsiye alalım ve üzerine kaya tuzunu ilave edip karıştıralım.
• Biberleri yıkayıp sap kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük küçük doğrayıp domateslerimizin üzerine alalım.
• Maydanoz ve sarımsakları da yıkayıp temizledikten sonra küçük küçük doğrayarak biberlerimizin üzerine alalım.
• Son olarak zeytinyağını ve hazırladığımız turşu suyunu ilave edip karıştıralım. 2 saat boyunca dinlendirelim.
• Dinlenen turşumuzu karıştıralım ve sterilize edilmiş kavanozlara dolduralım.
• Kapaklarını sıkıca kapatalım ve üzerini kapatıp bir gece dinlendirelim.
• Serin ve kuru bir yerde muhafaza edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.