Tam Kıvamında Orijinal Şambali Tatlısı Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına süt ile şekeri alıp karıştıralım.
• Karıştırmak kabına irmik ile karbonatı alıp karıştıralım. Ardından şekerli süt karışımını ekleyip karıştıralım. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabın kaldırarak 12-15 saat buzdolabında dinlendirelim.
• Dinlenen irmikli karışımı buzdolabından çıkaralım ve elimizle 5-6 dakika yoğuralım.
• Sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine harcımızı alıp yayalım. Ardından bir bıçak ile dilimleyelim. Her bir dilime fındık, badem ya da yer fıstığı yerleştirelim.
• 
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Daha sonra fırından çıkarıp çizdiğimiz yerlerden dilimleyelim ve tekrar fırına verip 20 dakika daha pişirelim.
• Şerbeti için; tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alalım. Ardından ocağa alıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra 6 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
• Pişen tatlıyı fırında çıkaralım ve sıcak iken sıcak şerbeti gezdirelim.
• Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.