Reçel Tarifleri

Tam Kıvamında Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Tam Kıvamında Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Recipe by biyologanne mutfaktaCourse: ReçellerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 2 kg mürdüm eriği

  • 1400 gram toz şeker

  • 1 dilim limon suyu

  • 1 yemek kaşığı karbonat


Yapılışı

  • Derin bir kaseye su alalım ve üzerine karbonat ekleyip karıştıralım.
  • Mürdüm eriklerini yıkayıp süzelim ve soyalım. Ardından ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkararak karbonatlı suya koyalım. Yarım saat bekletelim.
  • Yeterince bekleyen eriklerimizi temiz suyun içerisine alalım. Birkaç dakika daha bekledikten sonra süzelim.
  • Kullanacağımız tencereye eriklerimizi alalım ve üzerine şeker ekleyelim. Üzerini kapatalım ve 1-2 saat dinlendirelim.
  • Dinlenen eriğimizi ocağa alalım ve kaynatalım. Kaynamaya başlayınca eriklerimizi ezmeden karıştıralım.
  • Üzerine limon suyu ekleyelim ve yarım saat kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım.
  • Sıcak iken kavanozlara dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için biyologanne mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*