Tam Kıvamında Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
700 gr balkabağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
- Muhallebisi için;
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya üzeri için fındık veya ceviz ( kullanmayabilirsiniz )
1 paket bisküvi
Yapılışı
- Bal kabağını soyalım ve ince ince dilimleyelim.
- Kabakları tencereye alalım ve üzerine şeker ile su ekleyip ocağa alalım. Orta ateşte 15-20 dakika pişirelim.
- Uygun bir tencereye unu, nişastayı, şekeri, sütü ve vanilyayı alıp karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve kıvam alıncaya kadar pişirelim.
- Yumuşayan kabakları blenderden geçirelim.
- Pişirdiğimiz muhallebiyi ara ara karıştırarak soğutalım. Ardından üzerine bisküvileri kırıp karıştıralım.
- Kullanacağımız kalıbı sudan geçirelim ve üzerine bisküvili muhallebimizi alıp yayalım. Daha sonra üzerine kabak püresini alalım.
- Üzerine fındık serpelim ve buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
