Tam Kıvamında Kışlık Şakşuka Konserve Tarifi

Yapılışı

• Öncelikle domatesleri iri şekilde doğrayıp tencereye alın. Biraz pişirip blenderden geçirin.
• Koyulaşana kadar pişirin.
• Kabuklarını soymadan robottan geçirip tencereye alın. Koyulaşıp suyunu çekene kadar pişirip içine sarımsakları ilave edin.
• Patlıcanları çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
• Biberleri de orta büyüklükte doğrayıp kızartın.
• Kızarttığınız patlıcan ve biberi sosa ekleyip 5 dakika kaynatıp damak zevkinize göre tuz ekleyip sıcak olarak kavanozlara doldurup kaynatılmış sıcak suda beklettiğiniz kapakları sıkıca kapatın.
• Serin ve kuru bir yerde muhafaza edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.