Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı pirinç
1 paket vanilya
Nişastayı açmak için;
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 kahve fincanı su
Haşlamak için;
2-3 su bardağı su
Yapılışı
- Pirinci yıkayıp süzelim ve tencereye alalım. Ilık suyu ilave edip haşlamaya bırakalım. Pirinçler yumuşayıp suyunu çektiğinde ocağı kapatalım.
- Ayrı tencereye sütü ve şekeri alıp karıştıralım. 5 dakika pişirelim ve haşlanan pirinçleri ilave edelim.
- Kasede yumurta sarısını, nişastayı ve suyu çırpalım. Sütten nişastalı harcın içerisine ilave edip karıştıralım. Karışımı sütün içerisine yavaş yavaş ekleyip iyice karıştıralım.
- 10-15 dakika kaynatalım ve vanilyayı ilave edelim. Sahlep kıvamına yakın ama akışkan bir kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım.
- Sütlacı kaselere paylaştıralım ve tepsinin içerisine koyalım. Tepsinin içerisine kaselerin yarısına gelecek kadar su ilave edelim.
- Önceden ısıtılmış 210-220 derece fırının en üst rafında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için bakewithpin Instagram kanalına teşekkür ederiz.
