Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Reçel Tarifleri

Tam Kıvamında Erik Reçeli Tarifi

Tam Kıvamında Erik Reçeli Tarifi

Recipe by Elifin mutfağıCourse: ReçellerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 1 kilo sert kırmızı erik (sert olması lazım çok olgun erikle olmaz)

  • 1 paket karbonat

  • Yeteri kadar su

  • Reçelin şerbeti için;
  • 2.5 su bardağı su

  • 750 gram toz şeker (yaklaşık 4 su bardağı kadar)

  • 1 çay kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 silme çay kaşığı limon tuzu


Yapılışı

  • Erikleri yıkayalım ve halka halka doğrayalım.
  • Uygun bir tencereye su alalım ve üzerine karbonatı ekleyip karıştıralım. Ardından erikleri ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve bir gece buzdolabında dinlendirelim.
  • Ertesi gün erikleri yıkayıp süzelim.
  • Tencereye şekeri alalım ve üzerine suyu ekleyip karıştıralım. Orta ateşte 20 dakika kaynatalım.
  • 20 dakikanın ardından limon tuzunu ilave edip karıştırdıktan sonra erikleri ekleyip karıştıralım.
  • Reçelimiz kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe alalım. Ardından tereyağını ekleyip erikleri ezmeden karıştıralım.
  • Üzerinde biriken köpükleri alalım. Limon suyunu ilave edip 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım.
  • Sıcak iken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatalım. Ters çevirelim ve bir gece dinlendirelim.
  • Serin ve kuru bir yerde muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*